Podobnie jak mentol, Menthyl Lactate aktywuje receptory chłodu (TRPM8) w skórze, wywołując odczucie chłodzenia – jednak dzięki wolniejszemu uwalnianiu daje efekt łagodniejszy, mniej piekący i bardziej długotrwały niż czysty mentol, co czyni go częstym wyborem w produktach kierowanych do skóry głowy wrażliwej lub swędzącej.